配料表:
详细做法:
STEP1、面粉加水,酵母粉搅成絮状,然后踹成团,再揉面至光滑,盖上笼布,发酵2个小时左右。
STEP2、大概这个样子,成蜂窝状就发酵好了。然后用一点碱水中和面团。
STEP3、按用量切一块大小,揉成长条,揪剂子。擀成面片,包馅子。
STEP4、麦穗形状
STEP5、正常包子,然后就上锅蒸了
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