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热菜家常菜

糖醋荷包蛋

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 陈醋 (1.5勺(吃饭的那种不大不小的勺子))
  • 生抽 (2勺)
  • 番茄酱 (2勺)
  • 玉米淀粉 (1勺)
  • 糖 (1.5勺)
  • 蚝油 (大半勺)
  • 水 (小碗半碗)

详细做法:

STEP1、调料汁:陈醋、生抽、番茄酱、玉米淀粉、糖、蚝油、水拌匀

糖醋荷包蛋

STEP2、鸡蛋在油锅里煎熟,几分熟根据个人口味,我喜欢十分熟的

糖醋荷包蛋

STEP3、锅中倒入料汁,再把煎好的鸡蛋倒入,大火烧至料粘稠

糖醋荷包蛋

STEP4、出锅!

糖醋荷包蛋

STEP5、大口开吃

糖醋荷包蛋


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