南瓜玉米豆腐羹

热菜家常菜

1/南瓜要先蒸熟才易切2/想吃到一粒粒南瓜肉的，就可切大顆一點點或是不要煮太久3/下了牛奶，湯會變白，要把南瓜煮久一點出橙色才可，否則變了牛奶湯

配料表：

详细做法：

STEP1、首先把所有材料切粒。先把洋葱和玉米切粒，南瓜先蒸15分鐘後去皮切粒備用

南瓜玉米豆腐羹

STEP2、玉子玉腐切粒（大少視乎喜好）

南瓜玉米豆腐羹

STEP3、下油，中火先把洋蔥炒香

南瓜玉米豆腐羹

STEP4、再下南瓜和玉米炒香

南瓜玉米豆腐羹

STEP5、下高湯塊（這是在泰國買的），再把湯煮滾，轉中小火再煮10分鐘至南瓜粒溶掉

南瓜玉米豆腐羹

STEP6、轉小火下牛奶，水和牛奶比例可1:0.5，煮至微滾

南瓜玉米豆腐羹

STEP7、按口味加入黑胡椒/胡椒粉，完成

南瓜玉米豆腐羹

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