儿时的味道茭瓜包子
1.这个可以做发面的,可以做凉面的,如果发面的需要提前攥一下水,如果做凉面的,可以直接拌了开包,这样吃起来就有灌汤包的口感,一肚子的汤水吃着很过瘾哦2.发面的方法和用量在前面菜谱里已经写过,所以这里就不再重复了3.不喜欢肉的,可以把肉换成虾仁
配料表:
- 茭瓜 (1个)
- 五花肉 (适量)
- 木耳 (8朵)
- 洋葱 (半个)
- 油 (适量)
- 盐 (适量)
- 生抽 (适量)
- 鸡精 (1勺)
详细做法:
STEP1、茭瓜切块,洋葱切块撒盐攥出水分,和木耳,五花肉,一起放入盆中,肉用适量生抽先腌10分钟
STEP2、加入油,生抽,盐,鸡精拌匀
STEP3、包成包子
STEP4、上屉蒸熟
STEP5、可以来吃罗
STEP6、味道棒棒哒
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