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热菜家常菜

#巧克力控#巧克力豆软饼

2022-03-19 10:41:07

鸡蛋要到黄油冷却到室温才以放朗姆酒以用香草精替代小苏打一定不要放多了,否则饼干会有又苦又咸的味道味道

配料表:

  • 耐高温巧克力豆 (若干)
  • 黄油 (60克)
  • 低筋面粉 (125克)
  • 糖粉/白糖 (50克)
  • 可可粉 (15克)
  • 红糖 (12克)
  • 朗姆酒 (23滴)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (1克)
  • 小苏打 (2克)

详细做法:

STEP1、准备好食材

#巧克力控#巧克力豆软饼

STEP2、黄油隔水加热至完全融化

#巧克力控#巧克力豆软饼

STEP3、放入白糖、红糖、盐、朗姆酒,搅拌均匀

#巧克力控#巧克力豆软饼

STEP4、(忘拍照了)放入鸡蛋,搅拌均匀

STEP5、低筋面粉、可可粉过筛和小苏打一起加入,和成面团

#巧克力控#巧克力豆软饼

STEP6、揉成小球,压平均匀的放到烤盘上

#巧克力控#巧克力豆软饼

STEP7、加上巧克力豆,压实

#巧克力控#巧克力豆软饼

STEP8、烤箱预热185,10分钟(不同烤箱会有时间差)

#巧克力控#巧克力豆软饼

STEP9、完成啦

#巧克力控#巧克力豆软饼


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