配料表:
详细做法:
STEP1、黄豆捡出坏豆,加冷水泡一晚上
STEP2、加入搅拌机
STEP3、加入1000毫升水(也可以少加些水,能打成浆即可)搅打两分钟
STEP4、倒入小锅里,烧开,撇去浮沫(水量没加够的可以现在加)中小火煮10分钟
STEP5、准备滤网,或者用纱布(蒸屉布)放在漏勺上,过滤(滤剩的豆腐渣千万别扔哦,豆腐全身都是宝,教你用豆腐渣做素丸子详见我的另一个菜谱)
STEP6、加勺白糖,美味豆浆配油条
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