STEP1、称50g干黄豆在碗里，加水泡6-8小时。

STEP2、泡发后滤掉水，把黄豆倒进搅拌机里。50g干黄豆泡发后大概120g左右。如果把握不准可以先把泡发的黄豆再称量一下。

STEP3、加入四分之一的白砂糖，即30g。以及四倍的水，即500g左右。该比例比较稳妥，初次尝试后可以根据个人口味再分别调整用量。

STEP4、盖好盖子，开机搅拌。时间随性，大概半分钟吧。会看到水位上升、有很厚的泡沫。

STEP5、先经过滤器到锅里一次，建议用纱布、毛巾、茶漏之类的比较密的东西，可以把豆渣拧干。我手头上没有趁手的工具就拿个过滤网勉强顶替了。

STEP6、过滤完第一次之后把搅拌机洗干净，把锅里的豆浆倒进搅拌机内网里面。倒完之后洗干净锅，再把搅拌机的豆浆过滤第二遍倒进锅里，这样才算是过滤得比较干净。

STEP7、最后开火煮，注意假沸现象，看到气泡之后再继续多煮5-8分钟左右，彻底熟了就可以装杯子喝了。上述份量做出来大概是330ml左右，一人份。