配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:按量把糯米和绿豆洗好,加水提前浸泡。图为浸泡了一晚的样子。煮粥的锅不能太小,要确保水面离锅沿有3厘米左右的距离,这样煮的过程中不会溢出来。
STEP2、大火煮开(差不多需要10分钟),看到了泡泡和浮沫。
STEP3、立刻转最小火,闷煮20分钟。然后开盖搅拌一下,就是上图的样子。
STEP4、关火,稍稍放凉,盛出享用。粘粘糯糯,舒心养胃。可按个人喜好加糖哦。
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