配料表:
详细做法:
STEP1、1、材料全家福(图片是第一肉色面团的材料)2、另外一个白色的面团材料在上面的+后面。(不懂可以加交流:dlhh_777)
STEP2、1、酵母在水里溶解。2、将30G砂糖、130G酵母水和0.4G红曲粉倒入300G面粉中搅拌成絮状。3、揉面团至表面不粘手,放入容器发酵40-60分钟。
STEP3、手指戳下不反弹面团发酵完成。
STEP4、开始制作造型。
STEP5、捏小猪的造型。
STEP6、做完后放入蒸笼,由于蒸的时候会变大,所以要分开一些哦。
STEP7、水开以后蒸10分钟就好啦!
STEP8、人见人爱小佩琦豆沙包完成。