品的处：1.品含丰富的蛋白质，每1千克干母所含的蛋白质，相当5千克大米、2千克大豆或2.5千克猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、包中所含的营养成分比大饼、条要高出34倍，蛋白质增加近2倍。2.后的母不但营养物质的，还是一种很强的抗氧物，可以保护肝脏，一定的解毒作用。母里的硒、铬矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬，并提高人体免疫力。粉后，里的一种影响钙、镁、铁元素的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的和用。3.经过的包、馒头，适宜功能弱的人用。这是因为母中的酶能促进营养物质的分解。因此，身体瘦弱的人、儿童和老年人功能较弱的人，更适合这类物。品除了类，还乳类，如酸奶、奶酪；菜类，如泡菜、酸菜；豆类，如大酱、腐乳。人体经过一夜的睡眠后，清晨起床身体还未被“激活，如果油炸的物或重油厚味的物，不易被胃肠。早的物若不，会影响全天的欲和营养的，会出现胃部不适、注意力不集中状况。所以，早包、馒头，因为其中的能量会很快释放出来，让人整个上午都劲头十足。不过，对要减肥的人来说，馒头，以免胖。