配料表：
详细做法：
STEP1、蒜头，红葱头拍一下，下锅小火爆香
STEP2、普宁豆酱五勺，白糖一勺，沙姜一小块磨碎，和鸡肉拌匀，腌半小时
STEP3、油锅下蒜头和葱头，放腌好的鸡肉，转小火焖十分钟
STEP4、拌匀，喜欢吃干一点的可以再大火煎一下，出锅
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