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热菜家常菜

黄豆芽焖面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄豆
  • 五花肉
  • 鸡精
  • 生抽
  • 酱油
  • 素油
  • 大料

详细做法:

STEP1、无花肉切片,放入素油(比平常炒菜的量微多)煸炒肉微黄,放入配好的葱姜蒜,大料,继续煸出香味,放入生抽,酱油,倒入洗净的黄,继续煸炒,加入盐,鸡精,继续煸炒,加水淹没黄

STEP2、待开锅,取出一部分(量为够透所有为宜)备用,然后散放有,然后盖锅盖,中火焖至六七成熟,大约锅内快干,然后掀开锅盖,备用

STEP3、继续盖上锅盖,小火焖两三分钟,菜汤此时已干,掀开锅盖,用快子挑散面条,然后再与下面的菜拌匀,此时想喷喷的黄豆芽焖面就可以开吃了。

黄豆芽焖面


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