热菜家常菜
鱼香豆腐
喜欢糖醋的朋友就加重点这个菜糖醋重点觉得很好吃，盐少许，
配料表：
- 豆腐 （1块）
- 鸡蛋 （1个）
- 生抽 （3勺）
- 醋 （5勺）
- 糖 （10克）
- 盐 （1克）
- 虾皮 （1把）
详细做法：
STEP1、一个鸡蛋打散，豆腐切成长条方块，不要太薄，不然一煎就糊了
STEP2、裹蛋液，双面裹沾均匀
STEP3、热油下锅两面煎至金黄。油不用特别多，不喜欢油炸的朋友可以稍微一点油小火煎至就好
STEP4、用糖醋生抽盐调成自己喜欢的口味加点水直接倒入锅里加虾皮，虾皮主要起到鱼香的作用非常重要。调料煮开直接倒入煎好的豆腐上。本人就喜欢吧豆腐放入锅里直接和汁子来个亲密无间的拥抱，这样出来的效果不好看却每一块豆腐都沾上了浓浓的汁子，吃起来很满足）
上一篇：宿舍美食|小电锅土豆杏鲍菇咖喱饭
下一篇：蒜香孜然土豆
家常菜做法
- 105/19家常菜做法：鸡蛋米糕的家常做法2种做法
- 203/19火龙果溶豆
- 305/12美食菜谱：炖牛杂的吃法与做法3个
- 405/17家常菜做法，皮蛋汤的吃法与做法15个
- 503/19鸭血粉丝汤
- 603/19蚝油娃娃菜