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热菜家常菜

0⃣️失败超Q弹的南瓜馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 板栗南瓜 (200克)
  • 面粉 (300克)
  • 酵母 (5克)
  • 白糖 (30克)
  • 温水 (50克左右(根据南瓜的含水量决定))

详细做法:

STEP1、板栗南瓜去皮

0⃣️失败超Q弹的南瓜馒头

STEP2南瓜去瓤

0⃣️失败超Q弹的南瓜馒头

STEP3、切块放蒸锅蒸15分钟

0⃣️失败超Q弹的南瓜馒头

STEP4、蒸好的南瓜压成泥

0⃣️失败超Q弹的南瓜馒头

STEP5、面粉加入白糖、酵母、温水搅拌与南瓜泥混合揉好,保鲜膜或者锅盖盖好发酵1小时

0⃣️失败超Q弹的南瓜馒头

STEP6、做成喜欢的形状上锅蒸15分钟就好咯(南瓜形状是把面团搓圆,用牙签压4次对角线,枸杞做蒂)

0⃣️失败超Q弹的南瓜馒头

STEP7、金鱼、玫瑰、南瓜、兔子大合影

0⃣️失败超Q弹的南瓜馒头


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