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热菜家常菜

南瓜素馅水饺

2022-03-19 10:41:07

其实南瓜馅在我小时候特别适合蘸着一种由麻酱和蒜泥调成的调料,特别好吃

配料表:

  • 南瓜 (200克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 香葱 (一把)
  • 五香粉 (2勺)
  • 盐 (10克)
  • 面粉 (200克)
  • 水 (80克)
  • 虾皮 (适量)

详细做法:

STEP1南瓜去皮擦丝,用盐撒撒水分,炒一个鸡蛋,晾凉后放入南瓜馅中,香葱五香粉盐虾皮一小把,香油适量调味。

南瓜素馅水饺

STEP2、和面醒半个小时,这样的面松软好包。今天包的柳叶饺子。

南瓜素馅水饺

STEP3、来个合影吧,我自己一个人的饭量。

南瓜素馅水饺

STEP4、是不是特别诱人,南瓜面甜软糯,特别适合这个丰收的季节,变着花样的吃南瓜

南瓜素馅水饺


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