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热菜家常菜

外酥里嫩的南瓜饼

2022-03-19 10:41:07

1、南瓜有一定的甜味,所以根据自己口味加入适量的糖2、炸的时候一定要不断翻转,不然很容易炸糊

配料表:

  • 糯米粉 (适量)
  • 南瓜 (适量)
  • 白砂糖 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料,南瓜切小块备用

外酥里嫩的南瓜饼

STEP2南瓜块冷水下锅放入锅中蒸十分钟

外酥里嫩的南瓜饼

STEP3、蒸好的南瓜用勺子压成泥状

外酥里嫩的南瓜饼

STEP4、泥状南瓜泥加入白砂糖继续搅拌均匀

外酥里嫩的南瓜饼

STEP5、南瓜泥倒入装有糯米饭的碗中,搅拌至絮状

外酥里嫩的南瓜饼

STEP6、絮状成这个样子即可

外酥里嫩的南瓜饼

STEP7、用手抓匀,然后揉成面团

外酥里嫩的南瓜饼

STEP8、揉成光滑面团晾十分钟

外酥里嫩的南瓜饼

STEP9、捏成自己喜欢的大小和形状

外酥里嫩的南瓜饼

STEP10、油温五成热放入锅中小火炸至两面金黄色

外酥里嫩的南瓜饼

STEP11、炸的时候要不停翻转两面,以免炸糊

外酥里嫩的南瓜饼

STEP12、完成

外酥里嫩的南瓜饼


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