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热菜家常菜

外酥里嫩又糯的南瓜饼☺️

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜 (半个)
  • 糯米粉 (360克)
  • 糖适量(喜欢吃甜一些就放多点) (克)
  • 饼干 (两条)
  • 白芝麻 (适量克)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、第一步骤把南瓜去皮洗干净切块放入蒸锅隔水蒸融二十分钟左右具体时间自己把握

外酥里嫩又糯的南瓜饼☺️

STEP2、第二步骤把蒸好的南瓜多余的水份用筛子过滤掉,然后放入砂糖。多少自己可以看着放最后把南瓜和糖混一块捣碎放一边等它冷却。

STEP3、第三步骤把糯米粉加入南瓜里搅拌均匀加到不粘手为止

STEP4、准备饼干,拿一小块南瓜搓成圆形放在饼干上再拿一块轻轻压把多余的部分弄平整。

外酥里嫩又糯的南瓜饼☺️

STEP5、弄好后整个放在芝麻里滚一圈,芝麻就均匀粘在上面啦。

外酥里嫩又糯的南瓜饼☺️

STEP6、准备食用油放大火烧开之后,转小火放入南瓜饼炸至两面金黄即可注意(要时刻翻动不然容易焦)


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