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热菜家常菜

云南大理豆米粑粑

不管做什么都是随意搭配,不喜欢中规中矩,面粉适量再加水,水多了再加面…哈哈哈,不过自己做的怎么都好吃,再加自己家做的卤腐,完美!喜欢吃甜的煮豆米的时候记住不要加盐,煎好之后沾糖吃也很美味哟!

配料表:

  • 盐 (适量(想吃甜的不要放盐))
  • 糯米粉 (适量)
  • 蚕豆 (适量)

详细做法:

STEP1、把新鲜蚕豆剥至豆米

云南大理豆米粑粑

STEP2、水烧开放豆米加适量盐(爱吃甜的不要放)煮熟捞出,研碎,加入糯米粉,适量吧,加适量的水柔均匀至面团,接下来就可以起锅热油了

云南大理豆米粑粑

STEP3、将面团揉成圆饼后放入锅中煎至两面金黄即可

云南大理豆米粑粑

STEP4、完美出锅,煎好记得全部捞出,放容器内,不然锅里的油会全部吸进饼里面

云南大理豆米粑粑

STEP5、趁热乎的好好吃()根本停不下来

云南大理豆米粑粑


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