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热菜家常菜

南瓜饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜 (300克)
  • 糯米粉 (200克)
  • 面粉 (50克)
  • 白砂糖 (适量)
  • 莲蓉 (500克)
  • 肉松 (适量)
  • 白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1南瓜切薄片放蒸锅里大火蒸10分钟

南瓜饼

STEP2、用勺子捻成南瓜泥,趁热加入白糖、糯米粉、面粉(不用加水)搅拌均匀揉至面团光滑

南瓜饼

STEP3、揉成光滑的面团备用

南瓜饼

STEP4、接下来准备调馅料

南瓜饼

STEP5、将莲蓉跟适量肉松混合在一起(馅料也可以换成豆沙馅,按个人口味)

南瓜饼

STEP6、馅料分好接下来开始包了

南瓜饼

STEP7、像包包子一样包好

南瓜饼

STEP8、包好压扁后两面沾上白芝麻

南瓜饼

STEP9、不粘锅放少许油开中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可(也可以用油炸)

南瓜饼

STEP10、起锅了,香喷喷

南瓜饼

STEP11、赶紧尝下味道嗯,好吃!

南瓜饼


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