配料表:
详细做法:
STEP1、所有原材料准备,黄瓜胡萝卜只要1/4就够了,因为第一次尝试家里有低筋面粉,就用了低筋面粉,最后尝试下来很脆很软,就是要稍微翻身要不然容易糊锅。
STEP2、胡萝卜切成丁放入盘子中
STEP3、火腿肠跟1/4黄瓜切成丁
STEP4、倒入盘中土豆削皮切成片上锅蒸_这个蒸我分享一些小白鼠经验:我本来以为我今天第一次尝试会失败的,土豆片不要切的太厚要蒸的时间稍长一些以筷子能轻轻戳动即可我今天是蒸了两下拿出来看了一下哈如果有蒸的架子更加好一些
STEP5、土豆放入碗中捣成泥我用的是饭勺子加上保鲜袋
STEP6、把保鲜袋套在碗的边缘上顺次按压即可非常细腻
STEP7、倒入火腿黄瓜胡萝卜混合加入少量盐
STEP8、再加入面粉
STEP9、搓成小圆按压一下成饼状
STEP10、放入锅中四个一组煎一下记得多翻滚一下哦
STEP11、出锅完成后用一个爱心碗稍微调整了一下形状
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