配料表:
详细做法:
STEP1、胡萝卜、香葱洗净各自切成小丁,火腿切丁
STEP2、鸡蛋磕入碗中放入牛奶和白糖以及水淀粉和香葱末,搅拌均匀
STEP3、平底锅小火加热倒入几滴油,用个刷子把油刷匀锅底
STEP4、倒入少量蛋液,转动锅,铺平锅底
STEP5、待蛋液底部开始凝固的时候,在表面撒上火腿粒
STEP6、煎至表面开始凝固的时候,从一边把蛋饼一层一层卷起来
STEP7、卷到头即可
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