配料表:
详细做法:
STEP1、番茄、土豆切丁,土豆用清水冲洗掉淀粉
STEP2、放少许油大火爆炒土豆丁一分钟,放入番茄丁继续翻炒一分钟,番茄出汁后加入足量开水没过食材,加两勺米饭入锅拌匀,加入适量盐和鸡精,拌匀后转中小火。
STEP3、待土豆熟软、番茄汁浸入米饭,开始收汁,起锅开吃!
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