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热菜家常菜

南瓜焗饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 意大利综合香料 (1小匙)
  • 马苏里拉奶酪 (50克)
  • 白饭 (一碗)
  • 南瓜酱 (一小碗)
  • 南瓜 (230克)
  • 洋葱 (半个)
  • 黄油 (30克)
  • 水 (450ML)
  • 芝士粉 (一大匙)
  • 香菇 (4-6个)
  • 培根 (2片)
  • 盐 (1小匙)
  • 黑胡椒粉 (1小匙)

详细做法:

STEP1、锅热化黄油

STEP2、放入洋葱丁爆香

STEP3、再放入南瓜丁炒至略变软

STEP4、加入芝士粉、意大利综合香料,水

STEP5、煮至南瓜熟透,用铲子翻炒碾烂,汤汁收尽,即成南瓜酱

STEP6、将南瓜去皮、去籽后切小丁,培根、香菇切小片,洋葱切小丁备用。锅热化黄油

STEP7、放入洋葱丁爆香

STEP8、再放入南瓜丁、培根、香菇,炒香

STEP9、加入南瓜酱、盐和黑胡椒粉、加入白饭翻炒匀

STEP10、盛入烤皿中,表面撒马苏里拉奶酪丝

STEP11、入预热250度的烤箱,中层,上下火,5-7分钟至奶酪全部溶化


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