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热菜家常菜

酥皮土豆泥派

2022-03-19 10:41:07

马苏里拉芝士可以多放,我放少了没有拉丝,土豆泥别加牛奶之类的,会烤爆。

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 火腿肠或培根 (适量)
  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 食盐 (1-2克)
  • 黑胡椒粉 (1-2克)
  • 蛋挞皮 (10只)

详细做法:

STEP1土豆洗净切片,和肉类大火蒸熟。

酥皮土豆泥派

STEP2、肉类切碎,加入土豆片捣成土豆泥

酥皮土豆泥派

STEP3、按个人口味加上马苏里拉芝士、食盐、黑胡椒粉。

酥皮土豆泥派

STEP4、蛋挞皮稍解冻

酥皮土豆泥派

STEP5、将土豆泥包入蛋挞皮,两端对折,用叉子按压收口。

酥皮土豆泥派

STEP6、烤箱预热,上下火220度,依照自家烤箱的脾气烤制10-15分钟。

酥皮土豆泥派


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