配料表:
详细做法:
STEP1、1.火龙果去籽取汁,20g备用;
溶豆" title="宝宝餐"入口即溶的无糖火烈鸟溶豆" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/0zorlrurudy290326.jpg">
STEP2、2.加入20g淀粉,26g奶粉和10g酸奶搅拌成细腻的糊状备用;
STEP3、3.蛋白放入无水无油的深盆中,滴几滴柠檬汁去腥,低速打发如棉花糖般蓬松备用;
STEP4、4.火龙果汁倒入蛋白中,快速翻拌,不能顺时针搅打会消泡;
STEP5、5.蛋糊装入一次性裱花袋;
STEP6、6.烤盘铺硅油纸(锡纸),挤溶豆;
STEP7、烤箱无须预热,上下火,100,低温烘烤至少60分钟;
STEP8、时间到后先试吃,溶豆必须干干脆脆,入口即溶。否则就意味着还没熟,再回炉15分钟左右即可。
STEP9、溶豆刚出炉,Ann的小胖手就迫不及待地伸向她。一口气吃了20多个,根本停不下来
STEP10、因为味道太好,Ann妈也跟着凑热闹吃了不少。因为溶豆颜值太高,她拿着忍不住拍了不少照片
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