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热菜家常菜

咖喱土豆鸡肉块

1.切好的鸡丁可加入适量料酒去腥味2.牛奶可以换成椰奶或者白水3.咖喱粉的量根据个人口味而定4.翻炒土豆丁时尽量多炒会儿

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 咖喱粉 (适量)
  • 纯牛奶 (250克)

详细做法:

STEP1、鸡肉切丁,放入少量淀粉备用

咖喱土豆鸡肉块

STEP2、洋葱,土豆,胡萝卜切丁,备用

咖喱土豆鸡肉块

STEP3、锅中放油,加入土豆,胡萝卜丁,炒至变色出锅备用

咖喱土豆鸡肉块

STEP4、放入洋葱,炒2分钟

咖喱土豆鸡肉块

STEP5、加入鸡丁,待鸡丁变色,加入土豆、胡萝卜丁,翻炒一小会儿,倒入牛奶,分批次加入咖喱粉,边加边尝味道,直到变浓稠,关火

咖喱土豆鸡肉块


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