配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜去皮去瓤后切薄片(34毫米厚),红枣切粒,一起上锅大火蒸10min,此时轻轻用筷子戳可以戳透南瓜。
STEP2、南瓜用勺子碾成泥,加入糯米粉和面粉混合揉成团。
STEP3、馅料:红枣花生和核桃一起切碎。
STEP4、面团分成小块,捏成圆形放入适量馅料捏起来。
STEP5、放入模具压成想要的形状,或是用手捏成圆形。
STEP6、纸底放上月饼。(为了避免浪费火,又放了几个蛋挞)。烤箱上下火210烤20min,烤3min。
STEP7、烤成稍微有点焦黄,趁热吃吧
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