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热菜家常菜

清淡土豆泥球

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 青豆 (适量)
  • 火腿肠 (一根)
  • 玉米 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 土豆 (一大个)
  • 蜂蜜 牛奶 盐 胡椒粉 沙拉酱 (适量)

详细做法:

STEP1土豆削皮蒸上锅时间越长越容易成泥,一根玉米一起蒸,时间比土豆短 蒸熟就没问题

STEP2、开水煮青豆,煮熟之后起锅过一道凉水(保证鲜脆),切好火腿肠、胡萝卜,蒸好的玉米剥适量

清淡土豆泥球

STEP3、土豆放在碗里,用勺子碾成泥,加少许牛奶,盐和黑胡椒适量,混合均匀

清淡土豆泥球

STEP4、将所有食材混在一起,混合均匀,加适量蜂蜜和沙拉酱

STEP5、为了做成球,我用食品袋抓一把混合好的土豆泥,在袋中捏成球状,倒入盘中

STEP6、放两片金枪鱼,挤上沙拉酱即可


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