STEP1、把准备好的高粉，低粉，水等材料（黄油，除外）放进搅面机，搅拌至面筋扩展。黄油，搅拌至出膜状态。

STEP2、搅拌好的面团，放进发酵箱发酵30分钟。没有发酵箱，室温发酵的话需要一个小时。

STEP3、拿出发酵好的面团，分成11份

STEP4、分好面团，准备馅料。

STEP5、奶酪、红豆、糖粉搅拌均匀。

STEP6、分馅料

STEP7、把馅料包起来，搓圆。再发酵10分钟

STEP8、发酵完，加点黑芝麻

STEP9、烤箱预热

STEP10、拿张油布盖在面包上，再放个盘子压住。记得这个步骤不能漏噢！平常的烤箱，上火200下火150，烘烤10分钟左右，具体温度视自己烤箱温度调整。

STEP11、刚烤好出炉的样子

STEP12、日式红豆，完成啦！