STEP1、准备马苏里拉芝士碎,玉米青豆粒,一小块黄油,室温软化。土豆蒸熟碾碎,加入黄油,黑胡椒碎,一点点盐,面粉(土豆泥一半的量,活成面团。培根切成小块。
STEP2、番茄酱和胡椒酱搅拌均匀。取一块土豆面团,手上沾点油防沾,把面团搓成圆球。平底锅放一点点油,小火至油热,将土豆面球放入平底锅,用手按成圆饼。待面饼底部有焦壳后关火。将面饼移至烤箱,涂上酱汁,撒上芝士碎,玉米青豆和培根,再拧上些黑胡椒碎。
STEP3、最后再撒些芝士碎。160度烤15分钟。
STEP4、烤好了。
STEP5、软软的土豆饼底做的披萨,别有一番风味。