STEP1、因为天气冷，所以将高筋面粉，牛奶，酵母，盐，细砂糖，蛋液，黄油混合进面包机进行次发酵，酵母盐，细砂糖。也可以手工发酵，时间会长些，手工发酵的揉搓出膜后再加入黄油揉搓，做法参考我之前发的面包类（酸奶豆沙扭纹面包。次发酵后分为4个各132克的面团室温醒发20分钟。

STEP2、把面团擀成长方形，抹涂上豆沙。

STEP3、卷成长条，封口捏紧朝下。

STEP4、从上面把卷好的长面团切开，顶端不切断。

STEP5、卷成麻花状，可以随意发挥。

STEP6、然后对折放进吐司模具。

STEP7、香葱肉松的做法也是擀开面团，涂沙拉酱，撒葱花和肉松，然后卷起。

STEP8、也是从中间切开卷花。

STEP9、四个花卷放进模具后进行二次发酵3040分钟，基本把模具占满。

STEP10、二发完成后涂蛋液，放进烤箱180度烤35分钟，大约20分钟，如果已经是金黄可以在面盖张锡纸以免烤焦。

STEP11、BlingBling的豆沙吐司香甜可口。

STEP12、香葱肉松香浓美味，一起来温暖这个冬日吧。