热菜家常菜
葡式蛋挞液
1、这个配方为18个蛋挞。按照自己的蛋挞皮来增减材料。 2、喜欢吃甜跟不喜欢吃甜的亲，酌情加减细糖粉。
配料表：
- 蛋黄 （4个）
- 淡奶油 （200ml）
- 全脂纯牛奶 （200ml）
- 细砂糖 （30ml）
- 炼乳 （50ml）
- 吉士粉 （10g（为了蛋挞心更香滑，可略）
详细做法：
STEP1、蛋挞皮我一直在某淘购买，使用前先常温去冻。我在底部放了葡萄干，带点酸的味道不容易腻味
STEP2、晒下我的原料。将材料单的所有材料都混合搅拌至无颗粒，可用筛子筛一下，我比较懒，省了。
STEP3、一定要搅拌均匀
STEP4、烤箱220度，预热5分钟
STEP6、我的烤箱不分上下温度，所以一般210度烤30分钟。当然每个烤箱可能有差距，可在烤的第一箱时，用电筒查看蛋挞表面颜色，不要太过，也不要不起酥。
STEP7、中间过程忘记拍照，来张结局。
