STEP1、第一步，把紫薯洗干净

STEP2、第二步，把紫薯对半切成小块，把不干净的地方和首尾一小部分都切掉，因为首尾部分须比较多，做成泥之后会影响口感

STEP3、将紫薯蒸熟

STEP4、蒸熟后，放在碗里，用勺子捻成泥，如果喜欢更甜一点，可以放一勺蜂蜜，也可以让紫薯更软糯一些

STEP5、拿一个底部较平的碗，先铺上一层保鲜膜，然后把紫薯放进去按实这一步和上一步可以合二为一，紫薯蒸熟后，直接放到有保鲜膜的碗里，捻碎也行

STEP6、如果喜欢吃凉的，可以把保鲜膜盖起来，在冰箱里放几个小时不喜，可以直接跳过

STEP7、把按实的紫薯泥倒在盘子里，浇上酸奶，撒上燕麦片就可以开动啦也可以撒上水果

STEP8、超级好吃