配料表:
详细做法:
STEP1、花蛤泡水吐泥,一般买的都比较干净,就不需要啦
STEP2、姜切片,葱白切段,枸杞清水备用
STEP3、冬瓜去皮去囊切块泡水备用
STEP4、煮少许水,水开后下葱姜,料酒,下花蛤
STEP5、花蛤开口后倒入碗中,连水一起哦
STEP6、锅中放清水,煮开后放入冬瓜!
STEP7、冬瓜软后倒入之前煮的花蛤和汤水还有枸杞!小火慢煮三分钟!适量的盐,倒入两三滴橄榄油,撒葱花即可
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