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热菜家常菜

蛋黄溶豆

2022-03-19 10:41:07

1.打蛋器要无油无水,切记切记!!!2.一岁以下宝宝可不加糖。3.我用的圆嘴小号,自己做建议用中号。

配料表:

  • 奶粉 (20克)
  • 柠檬汁 (4-5滴)
  • 蛋黄 (4个)
  • 糖 (3克)

详细做法:

STEP1、准备好材料和工具,裱花袋和花嘴组装好,烤网上铺好油纸。一个蛋黄散了

蛋黄溶豆

STEP2、加入柠檬汁和糖,开始打发。

蛋黄溶豆

STEP3、全程高速打发,直到画8字5秒不消失。

蛋黄溶豆

STEP4、倒入奶粉,切拌均匀,装入裱花袋。并预热烘干机。

蛋黄溶豆

STEP5、快速挤好。第一次用小嘴,好丑

蛋黄溶豆

STEP6、烘干机90,烤90分钟,能从油纸上轻易剥落就是熟了。晾凉,装入密封罐,15天内吃完。

蛋黄溶豆


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