青菜鸡蛋羹
。普通蒸蛋就是大火八分钟即可,各种菜随意加。加什么都行。新手妈妈必会的一道菜
配料表:
- 鸡蛋 (1个)
- 油菜 (1颗)
- 菠菜 (1小把)
- 圣女果 (2颗)
- 豌豆苗 (几小颗)
- 生抽 (几滴)
- 核桃油 (几滴)
详细做法:
STEP1、自己养的豌豆苗。水开焯一下备用
STEP2、各种菜也焯一下。菠菜最后焯
STEP3、鸡蛋打散。加水,我用鸡蛋壳量。大概一个半鸡蛋壳的量。再打一打。撇沫,把圣女果放进去,锅里水开后上锅蒸八分钟。取出来,加焯好的菜,和几滴酱油和核桃油就完成了
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