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热菜家常菜

辅食-蛋黄饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋黄 (2个)
  • 低筋面粉 (65克)
  • 黄油 (50克)
  • 糖粉 (35克)

详细做法:

STEP1、准备食材

辅食-蛋黄饼干

STEP2、黄油软化后加入糖粉用打蛋器打发,然后加入蛋黄

辅食-蛋黄饼干

STEP3、继续打发,打到蓬松质地

辅食-蛋黄饼干

STEP4、低筋面粉过筛筛入蛋黄糊中

辅食-蛋黄饼干

STEP5、用拌刀使面粉和蛋黄糊搅拌均匀

辅食-蛋黄饼干

STEP6、装入裱花袋,剪一个小口,挤一个小圆,顶上有一个小尖,手沾凉水,抹平塑一下型

辅食-蛋黄饼干

STEP7、烤箱预热5分钟,上火170下火160度烤8分钟,根据自己的烤箱调节温度

辅食-蛋黄饼干

STEP8、成品

辅食-蛋黄饼干


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