热菜家常菜
大人小孩都适合的番茄酱
这种酱料特别百搭，可以和各种面拌一起。也可随意加些配菜，适合自助吃饭，按照个人爱好调味。家里来几十个人都不是问题
配料表：
- 番茄 （1斤）
- 猪肉半肥瘦 （半斤）
- 洋葱 （半斤）
- 香葱 （小半碗）
- 香菜 （小半碗）
- 蒜蓉油（炸好的蒜蓉） （适量）
- 草果 （两个）
- 辣椒，酱油 （适量）
详细做法：
STEP1、放一点油，把肉碎炸出油，然后装在碗里。半肥瘦的五花肉特别适合，油不能太少。
STEP2、洋葱放入刚才的油锅，翻炒出香味，继续翻炒到体积变小一点又不至于太干
STEP4、放入刚才的肉碎，继续翻炒，然后放入酱油，按个人口味调味，这时候有宝宝的可以打起一碗，大人的继续做辣味
STEP5、用另外的小锅，热油放入草果两个，有干辣椒的辣椒一放闻到香味马上关火，直接倒入刚才的番茄酱里。没有干辣椒的要翻炒到辣椒变色在倒入，辣椒的分量按照个人喜好定。（我刚好家里没有干辣椒）
STEP6、拌匀后，酱料就好了
STEP7、拌米线，撒上葱花，香菜，蒜蓉油，也可以加花生碎，芝麻特别好吃
STEP8、宝宝的意大利面
家常菜做法
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