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热菜家常菜

南瓜蒸百合

2022-03-19 10:41:07

1、这道菜最好用老南瓜,老南瓜比较甜,可少放或不放糖;嫩南瓜可适当多放一点糖;2、我家里的金丝枣没有了,将阿胶枣切成小丁撒在上面了,觉得更营养美味哈。

配料表:

  • 南瓜 (半个)
  • 百合 (2个)
  • 金丝枣 (8个)
  • 白糖 (1勺(或冰糖末))

详细做法:

STEP1、南瓜去皮去瓤切厚片,摆到盘中

STEP2、在南瓜上均匀地撒上白糖(或冰糖末)

STEP3百合洗净,将褐色部分去掉,撒到南瓜

STEP4、金丝枣用清水泡软,也撒到南瓜

STEP5、将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可


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