热菜家常菜
蛋黄饼干
第六步将面粉倒入打发好的蛋黄糊中时禁止划圈搅拌，防止消泡，大幅度上下翻拌不易消泡。挤入烤盘时不要太大或太在意形状，两个之间留些缝隙，烘烤过程中都会就成小圆饼干。
配料表：
- 低筋面粉 （40克）
- 鸡蛋 （3个）
- 奶粉 （30克）
详细做法：
STEP1、鸡蛋3个，奶粉30克，低筋面粉40克
STEP2、取两个蛋黄
STEP3、打入一枚全蛋
STEP4、将面粉与奶粉混合过筛
STEP5、打发蛋黄液至原来的数倍大并且蛋液发白
STEP6、将过好筛的4倒入打发好的蛋黄中快速翻拌均匀
STEP7、将拌好的面糊入裱花袋中，往烤盘里挤适当大小的面糊，两个面糊之间要分开些
STEP8、烤箱预热165度，中层，10分钟左右蛋黄饼表面略上色即可。视自家烤箱温度自行调整烘焙时间
STEP9、成品
家常菜做法
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