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热菜家常菜

太简单的豆芽春卷

2022-03-19 10:41:07

少量面粉加水做面糊,当胶水用。

配料表:

  • 豆芽 (600g)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (少许勺)
  • 瘦肉 (200克)
  • 韭菜 (150克)
  • 胡萝卜 (1根)

详细做法:

STEP1豆芽洗干净沥干水分

太简单的豆芽春卷

STEP2、韭菜切段,萝卜插丝

太简单的豆芽春卷

STEP3、肉切丝,加生抽腌制入味。胡萝卜,韭菜,豆芽加盐和生抽调味。面糊小碗装备用

太简单的豆芽春卷

STEP4、放在一角,从角往上卷,再两边往中间卷

太简单的豆芽春卷

STEP5、卷起来,包好

太简单的豆芽春卷

STEP6、最后用面糊粘起来,准备入锅

太简单的豆芽春卷

STEP7、油煮沸转中火,炸至金黄,翻面继续炸,捞起来沥油。待吃,小心烫

太简单的豆芽春卷

STEP8、装盘,记得拍照

太简单的豆芽春卷


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