更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

营养又高颜值的卡通蒸蛋

2022-03-19 10:41:07

如果觉得麻烦,不想做卡通造型,也可以的,蒸出来,直接吃就好。蒸蛋的比例、方法掌握好,口感是绝对没有问题的。鸡蛋和水的比例,差不多1:1,水多点就再嫩点,水少点就相对老一点,都是可以的,根据自己的喜好来。大家学会了吗?赶快动手做起来哦!

配料表:

  • 鸡蛋 (2个(约130克))
  • 温水 (130克)
  • 盐 (1.5克)
  • 胡萝卜 (1段)
  • 小葱 (几根)

详细做法:

STEP1、卡通蒸蛋,为早餐增色不少,孩子们超喜欢。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP2、准备好材料。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP3、鸡蛋磕入碗中,加盐。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP4、用筷子或打蛋器打匀。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP5、加水,打到表面出现又细又密的泡沫。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP6、过筛,这一步很重要,不可少。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP7、静置,至表面泡沫完全消失。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP8、盖上保鲜膜或扣个盘子在上面,大火蒸15分钟。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP9、利用蒸蛋的时间,把胡萝卜去皮,切片。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP10、胡萝卜切成小鱼形状,过开水,小葱冼净,摘下叶尖,其它切花。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP11、焖5分钟,出锅。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP12、揭开保鲜膜,放上准备好的小葱,胡萝卜。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP13、小葱叶尖摆成水草。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP14、摆上小鱼,葱花摆成鱼吐出的泡泡,就大功告成了。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP15、光洁如镜,又嫩又滑,口感棒棒哒。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP16、花蛤蒸蛋,也很好吃哦。

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP17、大家学会了吗?更多造型待你们解锁,期待你们的作品,欢迎晒图哦!

营养又高颜值的卡通蒸蛋

STEP18、换个造型,也不错呀!

营养又高颜值的卡通蒸蛋


上一篇:火腿鹌鹑蛋塔#麦子厨房#小红锅
下一篇:番茄金针菇烩饼

家常菜做法         Sitemap    Baidunews