配料表:
详细做法:
STEP1、卡通蒸蛋,为早餐增色不少,孩子们超喜欢。
STEP2、准备好材料。
STEP3、鸡蛋磕入碗中,加盐。
STEP4、用筷子或打蛋器打匀。
STEP5、加水,打到表面出现又细又密的泡沫。
STEP6、过筛,这一步很重要,不可少。
STEP7、静置,至表面泡沫完全消失。
STEP8、盖上保鲜膜或扣个盘子在上面,大火蒸15分钟。
STEP9、利用蒸蛋的时间,把胡萝卜去皮,切片。
STEP10、胡萝卜切成小鱼形状,过开水,小葱冼净,摘下叶尖,其它切花。
STEP11、焖5分钟,出锅。
STEP12、揭开保鲜膜,放上准备好的小葱,胡萝卜。
STEP13、小葱叶尖摆成水草。
STEP14、摆上小鱼,葱花摆成鱼吐出的泡泡,就大功告成了。
STEP15、光洁如镜,又嫩又滑,口感棒棒哒。
STEP16、花蛤蒸蛋,也很好吃哦。
STEP17、大家学会了吗?更多造型待你们解锁,期待你们的作品,欢迎晒图哦!
STEP18、换个造型,也不错呀!
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