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热菜家常菜

零失败的完美早餐_豆腐饼

2022-03-19 10:41:07

1.如果在揉成小团时发现不成型,再多加一些面粉,就可以了。

配料表:

  • 油 (油过半个豆腐饼就可以)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 豆腐 (1块老豆腐)
  • 青菜 (1把)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 面粉 (我是根据菜量调整的)
  • 盐 (适量)
  • 虾皮 (少许)

详细做法:

STEP1、将胡萝卜切碎

零失败的完美早餐_豆腐饼

STEP2、切碎

零失败的完美早餐_豆腐饼

STEP3豆腐用手捏碎

零失败的完美早餐_豆腐饼

STEP4、放入盆中打一个鸡蛋,然后加入面粉和适量的盐和虾皮。

零失败的完美早餐_豆腐饼

STEP5、将它们揉成一个小团,然后慢慢按压成饼的形状。锅中放油,小火煎,煎制两面金黄就可以啦!

零失败的完美早餐_豆腐饼

STEP6、煎制金黄

零失败的完美早餐_豆腐饼

STEP7、一定要放够面粉,不然很容易像我第一个这个不成型

零失败的完美早餐_豆腐饼

STEP8、好吃又简单的豆腐饼就做好啦

零失败的完美早餐_豆腐饼


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