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热菜家常菜

南瓜米仁绿豆汤

所有的材料都是可以根据自己喜好调整哒,像我就喜欢南瓜,超级讨厌百合。

配料表:

  • 米仁 (100g)
  • 绿豆 (100g)
  • 南瓜净肉 (250g)
  • 洗净鲜百合 (90g)
  • 水 (1500ml)
  • 白糖/冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、米仁洗净,与1500ml水同煮,煮开后,小火煮半小时。

STEP2、南瓜肉切丁,另起一锅,加入适量水,蒸熟南瓜丁,约20-30分钟,备用。

STEP3绿豆洗净,加入已经煮了半小时的米仁汤中,再煮15分钟。

STEP4、加入鲜百合,煮5分钟,加入适量糖调味。

STEP5、熄火拌入南瓜丁,礼成。


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