红豆山药粥

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07红豆山药山药粥药粥

1、因没有用大米、糯米等，所以加了燕麦片，使粥黏稠。燕麦片可以直接使用，也可切碎一些。2、这是省火的煮粥法，豆、米均不需事先浸泡。

配料表：

详细做法：

STEP1、红豆和薏米洗净后，放后砂锅中，加水盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2－3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟

STEP2、山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些

STEP3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖子，开火继续煮

STEP4、煮至锅中水再次开后，再煮2－3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟即可

STEP5、吃的时候放一点点红糖，很适合冬天