更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

蛋卷

2022-03-19 10:41:07

卷的时候非常烫,可以先把手在冷水里浸一下,或者捏一会儿冰块。蛋卷不仅仅可以当零食,也可以沾冰激淋当甜品吃。

配料表:

  • 黑芝麻 (10克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 低筋面粉 (90克)
  • 盐 (2克)
  • 黄油 (100克)
  • 糖粉 (50克)

详细做法:

STEP1、隔水把黄油融化。

蛋卷

STEP2、加入糖粉,盐搅拌均匀。

蛋卷

STEP3、打入鸡蛋

蛋卷

STEP4、搅拌均匀

蛋卷

STEP5、筛入面粉

蛋卷

STEP6、加入黑芝麻,搅拌均匀

蛋卷

STEP7、制作完毕的面糊比较粘稠,面糊滴下来的纹路不会马上消失。

蛋卷

STEP8、舀一勺面糊放在机子上,压下盖子,45-50秒

蛋卷

STEP9、用筷子卷起来,当心烫哦。

蛋卷

STEP10、收到尾巴的时候,压住一会儿,让它定型。移到架子上,趁热剪成小段。

蛋卷


上一篇:酥皮豆沙月饼
下一篇:开胃小菜-泡尖椒

家常菜做法         Sitemap    Baidunews