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热菜家常菜

芝士焗红薯

2022-03-19 10:41:07

红薯也可以换成紫薯,紫薯比较干,加牛奶或炼乳时要比红薯多加一点。烤制时间和温度根据自家烤箱稍微做调整。

配料表:

  • 红薯 (1个)
  • 牛奶或炼乳 (适量)
  • 马苏里拉芝士碎 (适量)

详细做法:

STEP1、首先把红薯削皮切块蒸熟,捣成红薯泥。(红薯最好选这种黄心的比较甜)

芝士焗红薯

STEP2、红薯泥中倒入适量炼乳或牛奶使红薯泥不那么干(想要甜度高的最好加炼乳),然后放一些芝士碎搅拌均匀。

芝士焗红薯

STEP3、表面再撒一厚层芝士脆,喜欢吃芝士的可以多撒一些。

芝士焗红薯

STEP4、放进预热好的烤箱,180度烤十分钟左右就好了。

芝士焗红薯

STEP5、趁热赶紧吃一口,超长拉丝,好吃到停不下来。

芝士焗红薯


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