STEP1、切黄瓜！秘诀就是在黄瓜旁放一根筷子，切的时候刀尽量提起来只切一半，有了筷子的阻挡，想切断还有点难哈，在一个就是第一面直切，翻面后斜切，切记哈。

STEP2、红辣椒、蒜泥，放在黄瓜上，淋热油。在小碗中放入盐、味精、少许糖、醋、耗油搅匀，倒入盘中。搞定！