1、蒸松糕的容器可以用家里常用的小饭碗或任何蛋糕模、布丁杯，只要深度够就可以，不要用浅浅的容器如日式饭碗之类的，表面积和体积的比太大，气体压力太分散，松糕就无法膨发了。2、这种松糕除了面粉还加了点大米粉，也叫粘米粉，和全部用面粉蒸出来的风味不同，带着淡淡的米香。蒸好的松糕最好现蒸现吃，如果一天吃不完，必需冷藏或者冷冻，要吃之前再蒸过即可。