这个豌豆和腊肉都是看自己喜欢吃就多放些，不喜欢就少放些。有的朋友煮这饭的时候喜欢加点油或者盐，其实都不用的，要加油的直接切肥一点的腊肉就好了，不过太肥会导致饭吃不了多少。盐的话加了会让米饭有点咸，本来酱油和腊肉已经有盐味了，对了，酱油要生抽。喜欢其它口味的亲也可以加胡萝卜，洋葱，四季豆等等等等各种水分不重又不会经过熬煮发黄的蔬菜。还有的亲不喜欢糯米太黏，也可以加点饭米。最后，期待大家共勉。谢谢！